Bahan-Bahan
- Margarin secukupnya
- Bawang prei secukupnya (iris)
- Air secukupnya
- Bumbu sup secukupnya
- Kayu manis secukupnya
- Tulang ayam secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Ketupat secukupnya
- Mie secukupnya
- Wortel secukupnya
- Ayam suwir secukupnya
- Telur rebus secukupnya
- Daun seledri secukupnya (iris)
- Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat
1
Panaskan margarin, lalu tumis bawang prei hingga harum.
2
Didihkan air, masukkan bumbu sup, kayu manis, dan tulang ayam. Masak hingga air kaldu menjadi kurang lebih 800 ml.
3
Tambahkan bawang prei, garam, gula pasir, penyedap, dan merica bubuk. Masak hingga matang.
4
Siapkan piring, tata ketupat, tambahkan mie, wortel, ayam suwir, dan irisan telur.
5
Siram dengan kuah, lalu tambahkan irisan daun seledri dan bawang goreng.
6
Sajikan selagi panas.
